從一坪地到三十坪地，直到千千萬萬坪的土地，乃至全世界都願意來種出好食物為止，都是我願意寫，願意做的事情，教您怎麼種出好菜來給自己吃，真的很簡單，問題是您想不想來種？這才是困難的問題，而我多深多好的體會及經驗，真的吃到好食物是什麼感覺，什麼滋味，您沒有吃過，實在很難讓您明白，而這就是我需要不斷在這裏發表文章，要來告訴您的原因，就是讓您明白，您必須有興趣一起來種出蔬菜水果給自己吃的原因，有了這種原因之後，我才有辦法來告訴您，我們要如何的來改變這個世界，改變我們的農夫種田的方式，改變我們現代人吃的習慣問題，您沒有吃過這種好食物，我說的再多您也是一臉茫然，不知道我在寫什麼。
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